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カレーの王様のこだわり

今や国民食の「カレーライス」
お子様からご年配の方まで幅広く愛されています。
カレーの王様ではエスビー食品が開発したオリジナルなカレーフレークを使用し、
おいしい本格カレーをリーズナブルな価格で提供しています。
そして、こだわりを持って毎日作り続けています。
カレーの王様は毎日手作り
カレーの王様のこだわりフォンドボーソース
フランス料理の最高のフォン(だし)、「フォン・ド・ボー」をベースにエスビーならではの深いコク豊かな味わいのカレーソース。
丹念に炒めたソテー・ド・オニオンの旨みが、より一層おいしさを引き立てています。
カレーの王様では、毎日お店で手作りしておりますので、風味が落ちることなく、常に、豊かな香り、高品質のカレーを召し上がれます。

フォン・ド・ボーとは・・・
フランス料理で、ソースや煮込みに使われる、仔牛の骨や筋、香味野菜をスパイスやハーブとともに丹念に煮込んで作る高級な出し汁のことです。

 

王様のこだわり-素材のこだわりお米のおだわり
カレーの王様ではソースは勿論、スパイスやごはんなどの素材にもこだわっています。カレーの基本はスパイス。エスビーが選び抜いた香り高いスパイスが、カレーの豊かな香りを醸し出します。また全てコシヒカリで炊き上げたライスは、ソース・具とのマッチングも抜群です。

※お米の地産地消を実施している店舗は除きます